Špagety s mušlemi

Doba přípravy: Do 30 minut
Počet porcí: 4
Špagety s mušlemi Foto: Špagety s mušlemiFoto: www.panzani.cz

Připomeňte si prosluněný den někde u moře s těmito fantastickými špagetami. Jakmile k nim přivoníte, budete opět jako na dovolené! ;)

Suroviny
Postup
1

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

2

Česnek a chilli papričku si nakrájejte na plátky.

3

Do rozpálené pánve nalijte olivový olej a orestujte na něm česnek s chilli papričkou dozlatova.

4

Přidejte rozpůlená cherry rajčata, dobře očištěné mušle, podlijte vínem, osolte, opepřete a přiklopte poklicí na 2−3 minuty.

5

Jakmile se mušle otevřou, přidejte máslo, uvařené těstoviny a petržel. Společně vše krátce prohoďte a podávejte.

Všechny recepty, které Zdeněk Pohlreich připravil s Panzani, najdete na webové stránce Panzani.

Skvělá kombinace těstovin a mořských plodů. Čerstvé mušle poznáte tak, že jsou zasyrova zavřené. Pokud by náhodou byla některá otevřená, poklepejte na ni. Když se zavře, vesele ji použijte. Když zůstane otevřená, nemilosrdně ji vyhoďte!

Poutak Panzani  4 Foto: