Špagety s květákem a sýrem

Doba přípravy: Do 30 minut
Počet porcí: 4
Špagety s květákem a sýrem  Foto: Špagety s květákem a sýrem Foto: Od pondělí do pátku 2

Nevšední kombinace špaget a květáku vás zaručeně příjemně překvapí. Ve spojení s výrazným sýrem a voňavým tymiánem vytvoří přímo báječnou lahůdku.

Suroviny
Postup
1

Květák omyjte a rozdělte na růžičky. Špagety uvařte al dente.

2

Šalotku a česnek nasekejte a orestujte na oleji s máslem. Přidejte květák a opékejte dozlatova. Dochuťte solí, pepřem a tymiánem, odstavte, a do ještě horké směsi přidejte kousky sýra. Když se rozpustí, vmíchejte uvařené špagety. Můžete ještě zakápnout olivovým olejem.

3

Prima tip: Květák můžete dopředu spařit vroucí vodou nebo krátce povařit v hrnci s osolenou vodou. Bude měkčí.

Špagety s květákem a sýrem  Foto:

Špagety s květákem a sýrem, foto: Od pondělí do pátku 2

Od pondělí do pátku 2 Foto:

Od pondělí do pátku 2

Jana Vašáková

Autorkou knihy Od pondělí do pátku 2 je Jana Vašáková, šéfredaktorka kulinárního časopisu.

V pokračování úspěšného prvního dílu se autorka opět věnuje oblíbeným receptům z masa a ryb, tipům na vegetariánskou a studenou kuchyni. Děti se pak mohou těšit na sladké pokrmy. Všech 65 receptů je připravených ze sezonních a na našem trhu běžně dostupných surovin.

Pokud hledáte inspiraci pro každodenní domácí vaření, zde najdete tipy na rychlé večeře, které zvládnete uvařit do 30 minut.

Vydalo nakladatelství Mladá Fronta.