Špagety s květákem a sýrem

Doba přípravy: Do 30 minut
Počet porcí: 4
Špagety s květákem a sýrem  Foto: Špagety s květákem a sýrem Foto: Od pondělí do pátku 2

Nevšední kombinace špaget a květáku vás zaručeně příjemně překvapí. Ve spojení s výrazným sýrem a voňavým tymiánem vytvoří přímo báječnou lahůdku.

Suroviny
Postup
1

Květák omyjte a rozdělte na růžičky. Špagety uvařte al dente.

2

Šalotku a česnek nasekejte a orestujte na oleji s máslem. Přidejte květák a opékejte dozlatova. Dochuťte solí, pepřem a tymiánem, odstavte, a do ještě horké směsi přidejte kousky sýra. Když se rozpustí, vmíchejte uvařené špagety. Můžete ještě zakápnout olivovým olejem.

3

Prima tip: Květák můžete dopředu spařit vroucí vodou nebo krátce povařit v hrnci s osolenou vodou. Bude měkčí.