Linguine s bazalkovým pestem, cuketou a cherry rajčátky

Doba přípravy: Do 30 minut
Počet porcí: 4
Linguine s bazalkovým pestem, cuketou a cherry rajčátky Foto: Linguine s bazalkovým pestem, cuketou a cherry rajčátkyFoto: www.panzani.cz

V jednoduchosti je síla, na tom se jistě shodneme. Proto u vás zajisté budou favoritem tyto linguine s pestem, cuketou a cherry rajčaty. Krémovitosti pesta se zkrátka nedá odolat!

Suroviny
Postup
1

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

2

Z bazalky, 2 stroužků česneku, piniových oříšků, oleje a parmazánu si připravte pesto v hmoždíři nebo mixéru.

3

V pánvi na oleji si orestujte na kostičky nakrájenou cuketu a přidejte zbylý česnek nakrájený na plátky.

4

K opečenému česneku s cuketou přidejte půlky cherry rajčat, podlijte trochou vody z těstovin a dochuťte solí a pepřem.

5

Do takto připraveného základu vmíchejte těstoviny, prohřejte a po sundání pánve z ohně přidejte pesto. Jen tak zůstane krásně zelené.

6

Těstoviny podávejte posypané parmazánem.