Farfalle Alfredo s pečenými rajčátky

Doba přípravy: Do 30 minut
Farfalle Alfredo s pečenými rajčátky Foto: Farfalle Alfredo s pečenými rajčátkyFoto: www.panzani.cz

Jestli jste zastánci krabičkových obědů z domova, určitě si uložte tento recept na těstoviny s rajčaty a kuřecím masem. Pochutnají si děti i dospělí!

Suroviny
  • farfalle 500 g
  • kuřecí prsa, na kousky 500 g
  • cherry rajčata na větvičce 400 g
  • cibule 2 ks
  • sušená rajčata 50 g
  • česnek, na plátky 2 stroužky
  • smetana 250 ml
  • bazalka, tymián, oregano, sůl, pepř
  • strouhaný parmazán 100 g
Postup
1

Těstoviny uvařte dle návodu na obalu.

2

Větvičky rajčat dejte na plech s pečicím papírem, pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a dejte péct do trouby na 6 minut při teplotě 180 °C.

3

V pánvi na oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli spolu s česnekem dozlatova, přidejte osolené a opepřené kuřecí kousky, maso tzv. zatáhněte a zalijte smetanou.

4

Do takto připraveného základu přidejte bazalku, tymián, oregano a nakonec na proužky pokrájená sušená rajčata.

5

Omáčku prohoďte s těstovinami. Jednotlivé porce posypte strouhaným parmazánem a přidejte větvičku upečených rajčátek. Anebo místo nich můžete použít např. grilovanou zeleninu.

Všechny recepty, které Zdeněk Pohlreich připravil s Panzani, najdete na webové stránce Panzani.

Tak jo, definitivně je tu nový školní rok. Jestli patříte mezi ty, co si do práce nosí oběd v krabičce, tak doufám, že jsem vás tímhle receptem potěšil! Určitě se s ním před kolegy pěkně ukážete! Mrkněte na Panzani Ukaž se. Najdete tam víc receptů do krabičky a taky můžete vyhrát vaření se mnou.

Poutak Panzani 3 Foto: