25 nápadů, jak proměnit sladké jahody v neodolatelné dobroty

Jahodový raw cheesecake  Foto: Jahodový raw cheesecake Foto: Tajemství syrové stravy

Kdo by nemiloval sladké jahody? Každý rok trpělivě čekáme, až se pole začervenají a my si můžeme vychutnat na slunci dozrálé české jahody. Jsou neskutečně lahodné samy o sobě nebo jen s cukrem či smetanou, ale stejně tak dobré jsou v různých moučnících a dezertech.

Zralé jahody skvěle ozdobí dorty nebo krémové dezerty, ale můžete je směle použít i do pečených moučníků – velmi dobře se párují třeba s nakyslou rebarborou.

Osvěžující jsou jahodové zmrzliny a nesmíme zapomenout ani na džemy, díky kterým si chuť zralých jahod uchováte po celý rok.

Užijte si sladký čas jahod a vyzkoušejte nový recept z našeho výběru:

Recept

Jahodový koláč s olivovým olejem a mandlemi Foto:

Jahodový koláč s olivovým olejem a mandlemi

V tomto receptu je netradičně použitý olivový olej, který koláči dodá na výjimečnosti. Jen se toho nebojte, nebudete litovat!

Recept

Jahodový smetanový dort Foto:

Jahodový smetanový dort

Fraisier – vláčný francouzský dort s podmáslovým korpusem pokrytý jahodami a vanilkovým krémem – bez složitého zdobení, a přece tak efektní!

Recept

Jahodová marmeláda s chia semínky a vanilkou Foto:

Jahodová marmeláda s chia semínky a vanilkou

Přidejte vanilkový lusk, citrónovou šťávu a špetku soli, aby byla výsledná marmeláda více pikantní a chuťově výraznější. Trocha másla se zase přidává na konci, aby se...

Recept

Blondýnky s jahodami Foto:

Blondýnky s jahodami

Tak jako se vláčnému čokoládovému moučníku říká „brownies“, jeho světlý protějšek nese jméno „blondies“. A blondýnkám odjakživa jahodová slušela!

Recept

Jahodová bábovka s mandlemi  Foto:

Jahodová bábovka s mandlemi

Oblíbenou mramorovou bábovku zkuste na jaře trochu oživit a místo tradičního kakaa použijte jahody! A aby byl efekt dokonalý, použijte čerstvé jahody i na ozdobu. Po téhle...

Recept

Jahodový raw cheesecake  Foto:

Jahodový raw cheesecake

Tento dort si dokáže připravit každý, je jeden z nejjednodušších. Přesto je skvělý a pokud ho nazdobíte čerstvými jahodami, dosáhnete luxusního dojmu.

Recept

Jahodové nanuky s balzamikem Foto:

Jahodové nanuky s balzamikem

Tyto nanuky si zamilujete! Balzamiko skvěle doplňuje jahody a med jejich chuť dobře zvýrazní.

Recept

Jahodová bruschetta  Foto:

Jahodová bruschetta

Křupavé italské bruschetty jsou vždycky malá velká lahůdka. Ale obložit je jahodami? Je až s podivem, jak si sladké šťavnaté plody rozumějí s křupavým chlebem, vláčným...

Recept

Tvarohové knedlíky jahodové Foto:

Tvarohové knedlíky jahodové

Knedlíky je nejlepší uválet, uvařit a hned sníst, ale dají se uvařené skladovat i dva dny v lednici a ohřívat nad párou nebo v lepším případě syrové (neuvařené) zamrazit a...

Recept

Tvarohový dort Míša s jahodami Foto:

Tvarohový dort Míša s jahodami

Známý tvarohový dort, který milují děti i dospělí, tentokrát doplněný o svěží jahody!

Recept

Pavlova s jahodami a kiwi Foto:

Pavlova s jahodami a kiwi

Světoznámý dezert Pavlova byl vytvořen speciálně pro balerínu Annu Pavlovu a podával se s kiwi. Sněhovou pusinku ale můžete doplnit i jiným ovocem, např. jahodami.

Recept

Lehký piškotový koláč s jahodami  Foto:

Lehký piškotový koláč s jahodami

Tento ovocný koláč má chuť začínajícího léta. Neobvyklým použitím piškotového korpusu je lehounký jak pírko.

Recept

Křehká galetka s jahodami a rebarborou Foto:

Křehká galetka s jahodami a rebarborou

Tady není o aristokratickém původu pochyb – galetky jsou ryze francouzským rodem. A tajemství této? Inu, ten panáček ruské vodky…

Recept

Úžasný jahodový dort Foto:

Úžasný jahodový dort

V jahodové sezoně je pořádný dort zapotřebí, protože vůně a chuť jahod se ve velkém dezertu náležitě uplatní. Aby tomu tak bylo, jsou jahody jak v těstě, tak v krému. A...

Recept

Kokosovo-jahodové caprese Foto:

Kokosovo-jahodové caprese

Zas takový podfuk to není. Vypadá to jako salát Caprese, chutná to jinak, ale stejně dobře. Voňavé jahody a lahodný kokos jsou stejně božská kombinace jako sladká rajčata...

Recept

Točený jahodový koláč s pudinkem Foto:

Točený jahodový koláč s pudinkem

Pokud milujete buchtičky s krémem (se šodó), tak dlouho neváhejte a upečte si tento koláč, je to vážně dobrota! ;)

Recept

Marinované jahody s krémem chantily Foto:

Marinované jahody s krémem chantily

Super rychlý dezert, který nadchne každého u stolu. Jahody vylepšené francouzským krémem a pomerančovým likérem.

Recept

Propadlá pudinková buchta s jahodami Foto:

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Pokud hledáte dezert k vaší odpolední kávě, právě jste ho našli. Tato pudinková buchta je krásně vláčná a rozhodně není složitá! :)

Recept

Trifle s jahodami Foto:

Trifle s jahodami

Tradiční anglický dezert, který si oblíbíte pro jeho jednoduchost a variabilitu. Můžete ho udělat s různými druhy ovoce, s čokoládou, slaným karamelem nebo můžete třeba...

Recept

Jahodová roláda s citronovou vůní  Foto:

Jahodová roláda s citronovou vůní

Nadýchaná roláda s lehkou nápní a voňavými jahodami je moučník, kterým zapůsobíte na každého. Její přípravy se nemusíte bát, není to tak složité, jak to může působit. A...

Recept

Koláč s jahodovým mascarpone Foto:

Koláč s jahodovým mascarpone

Tento pečený koláč připomíná ovocný cheesecake. Základem je ale křehké linecké těsto a na něm najdete krémovitou náplň plnou ovoce. Pokud milujete jahody a cheesecaky nebo...

Recept

Jahodovo-melounové smoothie Foto:

Jahodovo-melounové smoothie

Těžko si představit lepší začátek dne než s touto vitaminovou bombou. Smoothie přímo láká k odvážnému kombinování surovin. U tohoto receptu určitě nevynechejte bazalku, k...

Recept

Jahodové lasagne s tvarohem Foto:

Jahodové lasagne s tvarohem

Vystoupit ze zaběhnutých kolejí není žádná věda. Stačí vzít těstoviny, neudělat je slané, ale nasladko, nezalít je bešamelem, ale tvarohem s cukrem, nepoužít do nich...

Recept

Rebarborovo-jahodová buchta Foto:

Rebarborovo-jahodová buchta

Inspirujte se tímto snadným receptem, rebarborovo-jahodová buchta zmizí z vašeho stolu mrknutím oka! ;)

Recept

Jahody v bazalkové krustě  Foto:

Jahody v bazalkové krustě

Konečně dozrály české jahody! Jsou tak dobré, že je můžete mlsat jen tak, ale pokud chcete na někoho zapůsobit nebo jen vyzkoušet něco nového, zkuste je obalit v krustě s...

Připravila Klára Michalová