14 lákavých receptů na těstoviny s krémovou omáčkou

Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve  Foto: Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve Foto: All

Spojení těstovin a krémové omáčky je přímo ztělesněním pojmu "comfort food". Tedy vysoce uspokojivé jídlo, které umí pohladit nejen na jazyku, ale i na duši. A pořádná mísa nudlí s jemnou smetanovou či sýrovou omáčkou tohle prostě umí!

Když se řekne těstoviny, asi vás první napadne červená omáčka... Základ z rajčat je ve spojení s pastou asi nejobvyklejší... Hned poté ale přijde na řadu omáčka bílá :) Krémová konzistence se základem ze smetany, ricotty, jogurtu nebo čerstvého sýra, často doplněná velkou porcí parmazánu nebo jiných druhů sýra.

Do našeho výběru jsme zařadili i těstoviny Carbonara, které sice v původním receptu žádnou smetanu neobsahují, ale i přesto jsou neobyčejně krémové a velmi uspokojivé :) A navíc – kolik lidí, tolik chutí, takže se v mnoha receptech na Carbonaru trocha smetany objeví...

Vyberte si z našich receptů a připravte si báječné těstoviny s krémovou omáčkou:

Recept

Mac and cheese s jogurtem Foto:

Mac and cheese s jogurtem

Známý recept na mac and cheese určitě zná řada z vás. Tentokrát ho můžete vyzkoušet trochu jinak: přidejte jogurt, který pokrm lehce zjemní, a špenát.

Recept

Zapečený losos s těstovinami Foto:

Zapečený losos s těstovinami

Losos je skvělá a vděčná ryba. Chutná totiž všem, včetně dětí. A můžete ho připravovat na mnoho způsobů. Třeba zapéct spolu s těstovinami.

Recept

Penne Carbonara s cuketami  Foto:

Penne Carbonara s cuketami podle Jamieho

Carbonara je klasická omáčka na těstoviny se smetanou, slaninou a parmezánem. Zkuste její letní verzi obohacenou o křupavé cuketky a voňavý tymián. Můžete ji udělat i s...

Recept

Pappardelle s liškami  Foto:

Pappardelle s liškovou omáčkou

Lišky jsou delikátní houby, kterým sluší jednoduchá úprava. Se smetanou a parmezánem tvoří výtečný tandem. Doplňte je kvalitními těstovinami ze semoliny nebo ještě lépe –...

Recept

Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve  Foto:

Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve

I těstoviny se dají připravit v pánvi! A jde to velmi jednodušše – prostě je uvaříte dohromady i s úžasně krémovou omáčkou s česnekem a sýrem.

Recept

Krémové těstoviny s avokádem a špenátem Foto:

Krémové těstoviny s avokádem a špenátem

Velice rychlé a jednoduché těstoviny, které vás díky své krémové omáčce skvěle zasytí. A navíc jídlo obsahuje velice zdravé avokádo!

Recept

Spaghetti alla carbonara Foto:

Spaghetti alla carbonara

Pokud budete zkoušet tento recept, snažte se dodržet předepsané ingredience a neexperimentujte s přidáváním dalších surovin. Používejte zásadně pancettu a parmezán, stejně...

Recept

Těstoviny s kari omáčkou  Foto:

Rychlá kari omáčka na těstoviny

Spojení těstovin s kari nezní příliš původně, ale na dobré chuti to neubírá. Tento recept oceníte, když přijdete pozdě z práce. Je to rychlovka skoro bez práce, která vás...

Recept

Pappardelle primavera Foto:

Pappardelle primavera

Klasická Primavera omáčka je poměrně tučná, ale na jaře si můžete připravit její odlehčenou variantu.

Recept

sýrové makaróny Foto:

Sýrové makaróny

Sýrové makaróny jsou rychlá a sytá večeře, na které si pochutná celá rodina. Doplňte je čerstvým křupavým salátkem.

Recept

Tagliatelle s lososem  Foto:

Tagliatelle s lososem

V jednoduchosti je krása a v kuchyni to platí dvojnásob. Ty nejjednodušší recepty vás potěší dokonalou harmonií chutí. A extra bonusem je blesková příprava, jako právě u...

Recept

Těstoviny s rozmarýnem, uzenou šunkou a avokádem Foto:

Těstoviny s rozmarýnem, uzenou šunkou a avokádem

Tohle velmi jednoduché jídlo potěší svojí jemnou vůní. Uzená šunka a rozmarýn doplňují plnost avokáda. Recept je ideální pro večery, kdy se vracíte unavení domů a nechcete...

Recept

Makaróny se sýrem, slaninou a květákem  Foto:

Makaróny se sýrem, slaninou a květákem

Dnes je na pořadu dne vylepšená verze americké klasiky mac-and-cheese se slaninou a květákem.

Recept

Orecchiette s ricottou a tuňákem Foto:

Orecchiette s ricottou a tuňákem

Ricotta s tuňákem je lahodná kombinace ideální k těstovinám. Místo orecchiette můžete použít samozřejmě i jiný druh pasty.
Připravila Klára Michalová